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A table ! Formes et enjeux du repas - Anthologie pan Johan Faerber

Caractéristiques

• A table ! Formes et enjeux du repas - Anthologie
• Johan Faerber
• Nb. de pages: 127
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782401105478
• Editeur: Hatier
• Date de parution: 2024

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Ebook for vhdl téléchargements gratuits A table ! Formes et enjeux du repas - Anthologie (French Edition) 9782401105478 par Johan Faerber

Overview

Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais que devient l'art de la commensalité - le partage d'un plat - à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du "foodporn" qui inonde les réseaux sociaux ? A moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ?

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