LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA leer epub CARLOS DIAZ GUELL
LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA de CARLOS DIAZ GUELL
Ficha técnica
- LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA
- CARLOS DIAZ GUELL
- Número de páginas: 400
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788408247678
- Editorial: PLANETA
- Año de edición: 2021
Descargar eBook gratis (Links to an external site.)
Ebook epub descargas LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA de CARLOS DIAZ GUELL DJVU 9788408247678
Overview
Los países que gozan y disfrutan de notables y grandes gastronomías suelen contar entre su bibliografía con obras que recrean aquellos platos que compendian el conjunto de su cocina. Hace un tiempo, un acreditado y prestigioso cocinero español mostraba su pesadumbre y cierta amargura porque España era uno de los pocos países con fuerte tradición culinaria cuyos cocineros y gastrónomos no habían sido capaces de consensuar la lista de los platos más representativos de su cocina. Hasta ahora. Este libro es el resultado de una ambiciosa propuesta realizada a un selecto número de gastrónomos españoles de reconocida solvencia para que seleccionaran, entre un centenar y medio de recetas tradicionales de la cocina española, las cien más representativas. Puede que no estén todas las que son, pero desde luego son todas las que deben estar. Además, cada uno los platos elegidos que conforma la lista va acompañado de una versión libre, en ocasiones libérrima y no necesariamente análoga, elaborada por reconocidos cocineros españoles, lo que confiere a esta obra no solo la categoría de gran compendio de la cocina española, sino también un reflejo de lo vivos y creativos que son los fogones en España.
LIBROS RELACIONADOS: {epub download} La bonne aventure par les cartes à jouer pdf (Links to an external site.), Download PDF Cuidate: Las claves para equilibrar tu cuerpo y transformar tu salud / Take Care of Yourself: The Keys to Balancing Your Body and Transforming Your Health by Xevi Verdaguer site (Links to an external site.), [PDF/Kindle] Toute mon histoire - Carnets de vie et de musique by Dave Grohl here (Links to an external site.), Descargar SISTEMAS CRÍTICOS MARTHA WELLS Gratis - EPUB, PDF y MOBI read book (Links to an external site.), Descargar PDF EL TRIANGLE ROSA here (Links to an external site.), {epub download} Night of the Squawker (Goosebumps SlappyWorld #18) by R. L. Stine, R. L. Stine link (Links to an external site.), {pdf download} Aya de Yopougon Tome 3 download pdf (Links to an external site.),