LA CUINA DEL CAMP DE TARRAGONA de JAUME FABREGA

Descargas de libros electrónicos para kindle gratis LA CUINA DEL CAMP DE TARRAGONA

Ficha técnica

LA CUINA DEL CAMP DE TARRAGONA
JAUME FABREGA
Número de páginas: 272
Idioma: CATALÁN
Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9788418908460
Editorial: VIENA EDITORIAL
Año de edición: 2022

Descargar eBook gratis

Descargas de libros electrónicos para kindle gratis LA CUINA DEL CAMP DE TARRAGONA

Overview

Els plats tradicionals i emblemàtics del Camp de Tarragona, la ruta del Cister i la Costa Daurada, de la mà de l'incombustible gastronom Jaume Fàbrega.Amanida de mussola seca, romesco a la salbitxada, verdura amb bacallà fregit, capipota amb fesols, galeres a l'estil calero, conill a la rabiosa, bunyols de poma... Des del punt de vista culinari (com tambe des del punt de vista historic, geogràfic, artístic...), el Camp de Tarragona i la Ruta del Cister són uns dels pols d'atracció mes potents del Principat.El celebre gastronom Jaume Fàbrega ens convida a descobrir un centenar i mig de receptes saboroses i originals d'aquestes comarques, tant de la costa com de l'interior, en una guia en que es barregen les preparacions mes tradicionals amb petites pinzellades de modernitat. Un receptari senzill, pràctic i ordenat, que inclou moltíssima informació de la cuina de cada comarca i les diverses denominacions d'origen existents, entre les quals les vinícoles, com ara Priorat, Montsant o Tarragona.

PUBLICACIONES SIMILARES: Read online: L'axe du loup - De la Sibérie à l'Inde, sur les pas des évadés du Goulag read pdf,